Il y a près de 2000 ans, un 2 février, les Saintes-Maries (Marie Magdeleine et Sainte Marthe) accostèrent dans une petite barque à Sainte-Marie-de-la-mer.
C'est en souvenir de cet «abordage», que ce gâteau en forme de barque fut fabriqué.
Depuis la fin du XVIIIème siècle, à Marseille, le 2 février, près de l'abbaye de Saint-Victor, après la procession, tout le monde déguste les navettes bénies par l'archevêque de la ville.
Ces navettes sont vendues au «four des navettes», la plus vieille boulangerie de la ville.Jadis, on achetait les navettes 12 par 12, une pour chaque mois de l'année, elles accompagnaient les cierges bénis dont la flamme était censée protéger les mas et bergeries de la foudre.

Ingrédients : farine de blé, sucre, margarine (émulsifiants : monoglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : beta-carotène, aromatisé au diacétyle), huile de colza, fécule de pomme de terre, malt, poudre à lever : carbonate acide de sodium et carbonate acide d'ammonium, arôme fleur d'oranger.

Poids net : 250g