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Les Lavandes & Lavandins

Les Lavandes & Lavandins

Venue de l'ouest du bassin méditerranéen, la lavande était déjà utilisée par les Romains pour conserver le linge et parfumer les bains. Dès le Moyen Age, en Provence, on cueille les fleurs de la lavande sauvage, mais c'est à partir du XIXème siècle que la culture se développe.

L'essor de la production française d'huile essentielle de lavande fine est lié à l'implantation de parfumeries dans la région de Grasse. La mise en culture organisée systématique de lavandin, dans les années 1950, prendra ensuite le relais.
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